Tra le tante iniziative enogastronomiche «Toscana terra del buon vivere» in programma a Siena da venerdì 27 fino a domani, domenica 29 marzo, è davvero speciale. Organizzata da Artex insieme a JRE, i giovani ristoratori d’Europa, ha il cuore nella splendida Piazza del Campo

e si dispiega per tutta la magnifica città medioevale toscana che «ti apre un cuore ancor più largo di questa porta», come sta scritto su Porta Camollia, uno dei suoi ingressi. Show cooking, degustazioni, wine tasting, arte, sfide tra studenti degli istituti alberghieri della regione, ma anche tra i foodblogger e tra i cuochi amatoriali senesi al grido di «Tipi da pici».

Il tutto con la regia dello stellato Marco Stabile, chef patron di Ora d’Aria a Firenze che assieme a Filippo Saporito, Cristiano Tomei e Gaetano Trovato, altri tre noti e stellati chef JRE toscani è anche l’inventore del nuovo piatto del Buon Vivere Toscano.

Insomma un appuntamento diverso e coinvolgente in una terra a vocazione internazionale, come la Toscana, senza dubbio culla del Buon vivere. (informazioni 055-570627, www.buonviveretoscano.it)