Cristina Ziliani premia Caterina Ceraudo

Prima viticoltura ed enologia a Pisa, poi la scuola di Alta formazione di Niko Romito e l’esperienza nelle cucine del Reale, quindi l’impegno a casa sua, a Strongoli ( Crotone): Caterina Ceraudo , figlia del patron Roberto , ha portato nel suo ristorante Dattilo entusiasmo, passione, voglia di fare e grande desiderio di far cantare nei piatti la migliore materia prima calabrese. E’ stata questa giovane e solare chef a meritare il Premio Identità Donna 2015. Valida iniziativa nell’ambito dell’ultima ricchissima edizione di Identità golose 2015. A consegnare il premio Cristina Ziliani, responsabile della comunicazione per Guido Berlucchi, la maggiore realtà vitivinicola in Franciacorta.